מוכרי דגים ספרדים החליטו לנקוט בגישה חדשנית לעסק שלהם על ידי הכללת מזון לחתולים על בסיס דגים בהיצע הקבוע שלהם. בהקשר שבו דגים נצרכים פחות ופחות בבית, אך מספר חיות המחמד ממשיך לגדול, קמעונאים מבקשים לשמור על הרלוונטיות שלהם ולמשוך קהל רחב יותר.
המגמה היורדת בצריכת פירות הים משפיעה קשות על מגזר מוכרי הדגים, מה שאילץ קמעונאים רבים לחפש דרכים חדשות למשוך את תשומת הלב של הצרכנים. על פי הדו"ח האחרון על צריכת מזון, נפח הדגים שנרכשו למשקי בית ירד ב-2024% בשנת 3,7 לבדה, עם ירידות משמעותיות הן במוצרים טריים והן במוצרים קפואים.
מחויבות לגיוון: האכלת כל המשפחה, כולל חתולים
פדפסקה, הפדרציה המייצגת יותר מ-6.200 מוכרי דגים בספרד, השיקה קמפיין שמטרתו הברורה להפוך את החנויות הללו למקומות שבהם אנשים וחיות מחמד כאחד יכולים לקנות דגים. המסר שהם רוצים להעביר הוא ישיר: "יש גם אוכל לחבר הפרוותי שלכם אצל מוכר הדגים".
היוזמה כוללת הצעת מחיר מזון לחתולים המיוצר בשיתוף פעולה עם חברות המתמחות בתזונה לבעלי חיים, הם מציעים מתכונים מגוונים ובריאים. מדובר בדגים משומרים ללא דגנים, עם טעמים שונים בהשראת מתכונים מסורתיים כמו תמנון בסגנון גליציאני או בקלה בסגנון פורטוגלי, שפותחו במיוחד כדי לענות על הצרכים התזונתיים של חתולים.
אסטרטגיית הגיוון לא רק עונה על צורך מסחרי, אלא גם על מציאות: יותר ויותר אנשים בוחרים לקנות מוצרים טריים לצריכה אנושית עבור חיות המחמד שלהם, במיוחד חתולים, שמכירים ביתרונות של דגים בתזונה שלהם. מעבר זה למוצרים ספציפיים לחיות מחמד מהווה הזדמנות לבנות נאמנות לקוחות ולמשוך לקוחות חדשים, תוך הסתגלות להרגלים המשתנים של החברה של ימינו.
המספרים מאחורי השינוי: פחות דגים, יותר חיות מחמד
הירידה המתמשכת בצריכת הדגים מדאיגה את המגזר. רק לפני שני עשורים, הצריכה לנפש עלתה על 27 קילוגרם בשנה, אך כיום היא בקושי מגיעה ל-18. מוכרי דגים, המודעים לדחיפות, חיפשו אפשרויות כמו מכירות מקוונות או משלוחים עד הבית, וכעת מוסיפים מזון לחיות מחמד כאחת מהשקעותיהם העיקריות לעתיד.
במקביל, מפקד חיות המחמד ממשיך לעלותכיום יש יותר מ-10,9 מיליון כלבים וחתולים רשומים בספרד, וחלק מהאיגודים מעריכים כי המספר הכולל של חיות המחמד, כולל חיות מחמד שאינן רשומות, עשוי להגיע ליותר מ-30 מיליון. בהקשר זה, שוק המזון לחיות מחמד צומח בהתמדה, כאשר המכירות גדלו מ-561.000 ל-573.000 טון בשנה האחרונה. עבור סוחרי דגים, זוהי הזדמנות עסקית שיש לבחון במהירות.
הצעתה של פדפסקה מתחילה להיות מיושמת במקומות כמו מדריד, כאשר עמותות בסביליה ובקטלוניה מעוניינות ללכת באותו מסלול. תגובת הצרכנים נראית חיובית, במיוחד עבור אלו שמעריכים את ההזדמנות לבצע רכישה. רכישה מקיפה ואמינה לכל בני הבית, מבלי צורך ללכת לכמה מקומות.
יתרונות הדגים בתזונה של חתולים ותגובת התעשייה
חתולים, כטורפים קפדניים, זקוקים לחומרים מזינים הנמצאים בעיקר במוצרים מן החי, ודגים הם מקור מצוין לחלבון, חומצות שומן חיוניות וויטמינים.היצע המוצרים העשויים מדגים טריים שואף למצב את עצמו כאלטרנטיבה בריאה וטעימה, המציעה גם את הבטיחות והשקיפות המוצעות על ידי עסקים מקומיים.
הקמפיין שמקדם Fedepesca מדגיש את היתרונות הן לבעלי החיים והן למגזר הדיג עצמו, שכן הוא מעודד רכישת פירות ים ומגביר את הפעילות בתקופה קשה. יתר על כן, זה מחזק את תפקידם של מוכרי הדגים המסורתיים כעסק אמין המותאם למגמות צרכניות חדשות. ההרכב הנוכחי של בתים בספרד, שבהם בעלי חיים הם חלק בלתי נפרד מהמשפחה.
אסטרטגיה זו, המבקשת לשלב מסורת והתאמה, עשויה להיות המפתח להחייאת דוכני דגים ופירות ים ולשמירה על סחר ותיק בתקופות של טרנספורמציה.
השילוב של מסורת, חדשנות ותשומת לב לצרכים האמיתיים של משקי הבית יכול לעצב את עתידם של מוכרי הדגים, אשר כעת מתגבשים כמרחבים מכילים לכל המשפחה, שבהם מזון איכותי לחתולים מוצא מקום בולט לצד מוצרי פירות ים מסורתיים.